Форель собственного производства, выращенная в чистейшей воде и исключительно на импортных кормах. Мало кто может позволить себе выращивать форель в таких условиях, но Биосфера-Фиш тщательно следит за качеством производимой продукции, а потому, для выращивания рыбы мы используем только дорогое сырье.

Наша форель имеет красный цвет, в ней мало костей и много вкуснейшего мяса. Навеску рыбы можно выбрать до 1 кг (если вы хотите приготовить порционное блюдо), либо более 1 кг (если вы хотите стейки на ужин).